藤枝エコノミックガーデニングプロジェクトの
食品ブランド開発支援がいよいよ始まりました。
スタートとして藤枝市民会館で
「リトルブランドセミナー」を開催。

茶業者さんが多い街ということもあり、
洋食やスイーツに合わせる緑茶の提案だとしたら？
などの例を挙げてブランド創りについて
話をさせていただきました。

食品メーカーさんはもちろん、
飲食店、食品卸販売、茶業、農業など
多くの事業者さまが参加。

この中から支援希望者を募り、3社を選考して
「サプライズ食品のリトルブランド開発」を
1年かけて行うこの支援。
藤枝市の産業の核となっていく
新カテゴリー開発に取り組んでいきます。

（MIKI）