「ふじのくに総合食品開発展」を終えての報告と感想。
および月末の「首都圏商談会」と
3月のFOODEXに向けて、
ディスプレイの再現によるアドバイス。

さらにテストマーケティングとして
参加する意義、注意事項などを再確認。

次の展示に向け準備を進めてもらい、
その経験を踏まえてFOODEXまでに
改善することなどを話し合いました。

展示会へ出るとバイヤーさんから商談があったりして、
どうしても「すぐに売り始めなければいけない」と
思ってしまいがちですが、まだ開発途中の段階。

あくまでも
「こういう商品にはどんな反応があるか？」を
調査分析するためのテストマーケティングです。
言われたことに一喜一憂せず、
戦略的に進めていくことが大事です。

「もっとこうしたら？」とディスプレイの見直し指導

（MIKI）